三丈花甲培训

花甲米线加盟正以燎原之势火遍全国

发布日期:2019-10-12 作者:ywcy浏览:

      花甲米线加盟店是目前最具特色的米线项目之一。深受年轻人的喜欢,近几年在全国正以燎原之势火遍全国。
 

 
     花甲米线要做的好吃。必须要注意两点
第一点就是花甲米线的酱料要纯正,今天讲一个花甲米线加盟店专用麻辣酱的制作:炒锅置中火上,炙锅后倒入熟菜油400克烧热,接着下入郫县豆瓣250克,生姜25克、蒜米20克,和糍粑辣椒200克,转用小火慢慢炒约1小时以上,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白,下浓缩麻辣原浆100克炒化,投入花椒颗15克,关火起锅装盆下香膏10克、鸡汁20克、鸡精25克、味精20克、白糖20克、秘制香料15克、花椒面10克搅拌均匀,冷却待用。                       
     第二点:就是要把花甲的沙养干净。花甲加几滴香油和海盐养一天,让花甲吐沙干净,然后清洗干净待用。
金针菇、黄豆芽、海带丝儿清洗干净。小葱,韭菜切段。豆腐皮切丝。大蒜剁米然后用香油泡上待用。

    朋友们,花甲米线做好了。朋友们,如果按照我这样的方法做出的花甲米线,你再也很难找到比它更鲜更美的味道,朋友们,如果你不会做花甲米线或者想做花甲米线加盟店,请关注我们,谢谢大家支持